Breaking News:

Resep Masakan

Resep Opor Ayam Kuning dan Sambal Goreng Kentang Petai untuk Temani Idul Fitri

Dengan hadirnya Resep Opor Ayam Kuning tak bingung lagi untuk membuat opor ayam lezat saat lebaran. Tak butuh waktu lama, jadikan Resep Opor Ayam Ku

Opor Ayam Kampung (notepam.com) 

1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, jahe, dan serai sampai harum.

 
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.

3. Tuangkan santan encer. Aduk rata. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Masak sampai santan sedikit meresap ke ayam.

4. Tuangkan santan kental. Masak sampai meletup-letup.

Katalog Promo Alfamart dan Indomaret Terbaru - Kebutuhan Rumah Tangga, Paket Ramadhan, Sirup

Sosok Suami Tante Ernie Sang Pemersatu Bangsa, Rahasia Awet Muda hingga Miliki 3 Anak Usia Kepala 5

Resep dan cara membuat Sambal Goreng Kentang dan Petai

Dilangsir dari Sajiansedap.Grid.ID, inilah resep dan cara membuat Sambal Goreng Ketang dan Petai:

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
350 gram kentang mini, dibelah dua bagian dan digoreng sampai berkulit
10 buah petai, potong-potong
1 sendok makan ebi, disangrai dan dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air
1 1/2 sendok teh garam
1 1/2 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
2 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
5 butir kemiri
1 cm kunyit

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang dan Petai:

 
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan petai dan ebi. Tumis sampai harum.

2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.

3. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang dan kuah mengental.

Editor: Suci Rahayu PK
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved