Resep Rendang Dengan Olahan Ayam, Sajian Lezat dan Hemat di Hari Raya Idul Fitri
Mahalnya daging sapi jelang Hari Raya Idul Fitri menjadi kendala bagi sebagian orang untuk menyajikan rendang.
Editor:
Heri Prihartono
lihat foto
Sajian: 400 Gram
Bahan:
4 buah paha ayam atas bawah
1 lembar daun kunyit
2 cm serai, dimemarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
2 buah cabai merah, diiris panjang korek api
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula merah
50 gram kelapa parut kasar, disangrai
400 ml santan dari 1 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
6 buah cabai merah besar
5 butir bawang merah
Berita Terkait
