Tips Simpan Sayuran Agar Tahan Lama dan Tak Mudah Busuk
Sayur-sayuran diperlukan tubuh karena banyak mengandung vitamin dan mineral sebagai zat pengatur tubuh. Namun, masa simpan sayur lama jika disi
lihat foto
Sayuran yang memiliki kadar air rendah ditempatkan pada suhu yang dingin.
Sementara itu, yang memiliki kadar air tinggi ditempatkan pada rak berikutnya.
Contohnya cabe, gambas, jagung, wortel, dan lain-lain.
• Inilah Tempat Awal Pertemuan Inah dan Tersangka hingga ke Kebun Sawit, Korban Nurut Saja
• Mengapa Badut yang Seharusnya Lucu Tak Bagus Diletakkan Di Bangsal Anak?
Cara menyimpan di lemari pendingin
Cuci terlebih dahulu sayur-sayuran yang akan dimasukkan ke lemari pendingin.
Setelah dicuci, keringkan air sayur-sayuran itu.
Masukkan ke dalam plastik biasa atau kertas bungkus roti yang diberi beberapa lubang.
Tempatkan dalam beberapa wadah untuk memisahkan sesuai kadar airnya. Jika hendak digunakan, bisa dicuci terlebih dahulu, bisa juga tidak dicuci (jika terburu-buru).
Menurut Toto, sayuran bisa disimpan di pendingin hingga 5 hari. Mengenai kandungan gizinya, Toto mengatakan, tetap aman dan terjaga.
Kandungan gizi pada sayur akan rusak jika mengalami pemanasan yang berlebihan. (Nur Fitriatus Shalihah)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Menyimpan Sayuran agar Tahan Lama dan Tidak Cepat Busuk.
