Harga Makanan Termahal Harga 1 Juta sampai Ratusan Juta Seporsinya, Ada Kopi dari Indonesia Juga

White Truffle

White truffle biasa ditemukan di daerah Piedmonst di Italia Utara. White truffle hanya bisa tumbuh di antara akar-akar pohon tertentu.

White truffle lebih jarang ditemukan daripada truffle jenis lainnya. Selain itu, mereka juga punya rasa dan aroma yang sangat intens.

White truffle juga tidak bisa dibudidayakan, walaupun banyak orang yang sudah mencoba untuk membudidayakan truffle selama bergenerasi. White truffle hanya bisa dipanen dari alam liar. 

Lihat Foto

White truffle dari Piedmont, Italia. (SHUTTERSTOCK/MAURIZIO MILANESIO)

Kondisi inilah yang bersamaan dengan bagaimana orang banyak yang bersedia untuk menempuh jarak sejauh apa pun untuk menemukan dan memanen mereka, yang membuat harga white truffle begitu mahal.

Salah satu harga white truffle yang memecahkan rekor adalah yang dibeli oleh pemilik kasino di Macau, Stanley Ho pada 2007 lalu.

Ia menggelontorkan dana sekitar 330 ribu dolar Amerika atau sekitar Rp 5 miliar (kurs April 2020).

Ia membeli satu truffle yang sangat besar, seberat 1,5 kilogram. Harga yang sangat fantastis untuk sebuah jamur.

• Bagaimana Rasanya Tinggal di Ruang Angkasa, Memakai Popok Khusus? Ini Cara Astronaut Beraktivitas

Iberico Ham

Salah satu jenis daging ham yang diawetkan dan diproduksi di Spanyol dan Portugal adalah Iberico ham.

Iberico ham dibuat dari berbagai jenis babi yang makanannya hanya mencakup biji-bijian selama periode terakhir hidup mereka.

Klasifikasi untuk Iberico ham sangat ketat. Dengan daging ham yang memiliki label ‘black label’ dianggap jadi yang terbaik.

Diproduksi dari babi Iberian yang dikembangbiakkan secara murni, berkeliaran di hutan ek dan memakan biji-bijian. 

Lihat Foto

Ilustrasi iberico ham dari Spanyol. (SHUTTERSTOCK/LUNAMARINA)

Selain itu, daging ham Iberico juga diawetkan selama kurang lebih 36 bulan.

Berdasarkan Guinness World Records, kaki ham yang paling mahal yang tersedia secara komersial adalah ‘Manchado de Jabugo’, dijual dengan harga 3.192 pounds atau setara Rp 62 juta per 20 Maret 2016.

Lihat Foto

Ilustrasi daging Wagyu A5. (Dok. Shutterstock/Artit Wongpradu)