Resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur & Tumis Kol dan Wortel, Praktis untuk Menu Buka & Sahur Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur bisa jadi pilihan menu sahur praktis.

Selain praktis dibuat, Resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur ini rasanya nikmat banget, lo.

Yuk, kreasikan langsung Resep Telur Dadar Sayur Bumbu Semur jadi menu sahur praktis hari ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:
3 butir telur
1 buah wortel dipotong dadu kecil, direbus
1 ikat bayam direbus, diiris
1/8 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
3 sendok makan kecap manis
150 ml air
1/4 sendok teh biji pala bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
3 butir kemiri, disangrai
7 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Telur Dadar Sayur Bumbu Semur:

1. Campurkan telur, wortel, bayam, garam, gula pasir, dan merica. Panaskan wajan kue lumpur. Olesi Minyak Pada Wajan. Tuang adonan telur. Biarkan hingga matang.

2. Semur, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air dan kecap manis, masak hingga mendidih.

3. Bumbui 1/8 sendok teh garam, 1/4 sendok teh gula pasir, 1/8 sendok teh merica bubuk dan biji pala bubuk, aduk rata. Masukkan telur dadar. Didihkan kembali.

• Begini Cara Memastikan Makanan Aman dari Virus Corona

• Kisah Opick: Sehelai Rambut Peninggalan Nabi Muhammad Dijaga 100 Pasukan Khusus Dikawal 7 Jet Tempur

Resep Tumis Kol dan Wortel

Resep Tumis Kol dan Wortel yang enak ini bikin kita tidak perlu bingung menyajikan menu sahur yang praktis namun tetap nikmat.

Cuma butuh waktu 20 menit saja agar Resep Tumis Kol dan Wortel yang nikmat ini bisa disantap bersama keluarga.

Yuk, langsung contek Resep Tumis Kol dan Wortel ini agar bisa langsung disajikan sebagai menu sahur.

Waktu: 20 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
6 lembar kol diiris kasar
2 buah wortel, diiris miring
50 gram jagung manis pipil
2 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah diiris tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 buah cabai merah besar, diiris serong
1 buah cabai hijau besar diiris serong
1 buah tomat merah, dipotong-potong
1/2 sendok teh kecap manis
1 sendok teh kecap ikan
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, iris serong
3 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Kol dan Wortel:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

2. Tambahkan cabai merah, cabai hijau, dan tomat. Aduk sampai layu.

3. Masukkan wortel, kol, dan jagung manis. Aduk sampai setengah layu.

4. Tambahkan kecap manis, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

• Waspada! Kesemutan, Ruam Hingga Mata Merah Merupakan Gejala Baru Virus Corona yang Tak Biasa!

• 5 Resep Berbahan Ubi: Donat Brownies Ubi Merah, Dorayaki Ubi Keju, Teh Susu Bubble Ubi Ungu