Risoles Isi Sayuran Istimewa Pelengkap Menu Buka Puasa Ramadhan 2020

TRIBUNJAMBI.COM - Haiii.. bagaimana dengan puasa hari pertamanya?

Semoga sehat dan lancar hingga nanti waktunya berbuka ya.

Sudah ada ide untuk menu berbuka nanti? ( menu buka puasa )

Kali ini saya akan berbagi resep takjil mainstream yang biasanya selalu ada pada saat berbuka puasa. ( resep buka puasa )

Yapp.. saya akan membagikan resep risoles isi ayam sayuran untuk teman berbuka.

Bahan Kulit

500 gr tepung terigu protein sedang
2 sdm tepung maizena
2 sdm susu bubuk
2 sdt garam halus
2 sdm margarine, leleh kan
750 ml air, bisa kurang bisa lebih tergantung keenceran cairan

• 5 Resep Takjil Manis Batalkan Puasa Ramadhan - Bubur Mutiara, Biji Salak, Kolak Pisang Kurma

• Puasa Ramadhan Identik dengan Takjil, Sebenarnya Apa Arti Takjil? Bahasa Arab, Maksudnya Apa Ya?

Cara membuat kulit

• Campur semua bahan jadi satu dalam sebuah wadah
• Masukan air hingga adonan kental cenderung encer
• Masukan margarine leleh, aduk rata
• Panaskan Teflon
• Tuangkan adonan satu sendok sayur kecil, dadar adonan
• Lakukan sampai adonan habis
• Dengan resep diatas bisa mendapatkan sekitar 30-50 buah, tergatung besar kecil Teflon yang digunakan untuk mendadar kulit risoles

Bahan Isi

2 buah wortel, barut panjang korek api
500 gr kentang, potong dadu kecil
250 gr dada ayam, potong dadu kecil
2 batang daun bawang, iris halus
3 batang daun seledri, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang berah iris halus
½ buah bawang Bombay, cincang kasar
2 sdt merica halus
2 sdm saus tiram
Garam dan penyedap rasa secukupnya

• Sejarah MotoGP dari 1949 s/d 2020, Ini Penyebab Mesin 2 Tak Akhirnya Tersingkir dari 4 Tak

• Download Lagu MP3 Sholawat Nissa Sabyan Terbaru 2020, Ada Video Habib Syech dan Haddad Alwi Disini

Cara membuat :

• Tumis bawang Bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum
• Masukkan daging ayam, masak hingga warna berubah pucat
• Masukan kentang dan wortel, aduk rata
• masukan saus tiram garam dan penyedap rasa
• terakhir masukkan irisan daun bawang dan daun seledri

cara membuat risoles :

• ambil satu lembar kulit, isi dengan isiian yang sudah ditumis
• lanjutkan hingga kulit risoles habis

bahan baluran

5 sdm makan penuh tepung terigu
1 butih telur
Air secukupnya
500 gr tepung panir kasar

Cara menggoreng

• campur tepung terigu, telur dan air hingga agak encer

• balurkan risoles ke adonan tepung cair

• kemudian lanjut ke tepung panir

• goreng hingga matang untuk tips nya

• untuk mendapatkan adonan kulit yang baik, konsenterasi adonan jika di angkat dengan sendok sayur membentuk garis lurus tidak putus

• sebaiknya mengaduk adonan kulit dengan menggunakan wisk agar adonan tidak menggerindil

• dan sebelum membuat, diamkan dulu adonan kulit sekita 15-30 menit

• untuk isian nya, masak setengah matang saja, agar isian tidak terlalu lembek setelah di goreng menjadi risoles

Selamat mencoba yaaa ( Tribunjambi.com / Aline )