BIKIN Heboh di Instagram Kue Peler Bedebu, Ini Cara Membuat dan Rasanya yang Khas
Di Kepulauan Seribu terdapat kuliner dengan nama unik, yakni kue peler bedebu. Bentuknya yang bulat seperti bola pingpong ditambah dengan tekstur
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM- Di Kepulauan Seribu terdapat kuliner dengan nama unik, yakni kue peler bedebu.
Bentuknya yang bulat seperti bola pingpong ditambah dengan tekstur lembek menjadikan kue satu ini dinamakan kue peler bedebu.
Kudapan manis satu ini berasal dari Kepulauan Seribu, Jakarta.
Kue peler bedebu viral di media sosial instagram @ndorobeii.
• GAGAL Libur Akhir Tahun? Jangan Sedih Masih Ada 16 Tanggal Merah dan 4 Hari Cuti Bersama Tahun 2020
• Ribuan Tersandung Korupsi, Satu Kades di Muarojambi Sudah Diproses, Satu Lagi di 2020
• Jadwal Keberangkatan Kapal di Kuala Tungkal Jambi, Harga Tiket dan Rute saat Natal dan Tahun Baru
Dalam akunnya, @ndorobeii mengunggah sebuah foto kue peler bedebu dengan keterangan penjelasan bahan, sekaligus mempertanyakan rasa dari kue tersebut.
"Kue Peler Berdebu!!! Ternyata ini jajanan khas Pulau Seribu gaesss! Kue ini sendiri dibuat dari ubi yang ditumbuk dengan sagu, diisi dengan gula merah, lalu dikukus, ada yang pernah coba rasanya macam mana," kata @ndorobeii dalam akun instagramnya.
Kompas.com menelusuri soal kue tersebut dan bertanya langsung ke tokoh masyarakat Pulau Pramuka, Mafyudin.
Menurutnya, kue ini sejatinya sama persis dengan kue klepon atau onde-onde Betawi.
Tak hanya bentuknya yang sama, rasanya yang manis pun demikian.
"Jadi sebenarnya itu (kue peler bedebu), kue onde-onde atau klepon yang berasal dari Betawi, rasanya juga manis sama persis seperti kue klepon," kata Mafyudin ketika dihubungi Rabu (11/12/2019).
• Ternyata Ini Penyebab Utama Kenapa PSSI Tunjuk Shin Tae-Yong Jadi Pelatih Timnas Indonesia
• Jelang Natal & Tahun Baru, Telor dan Cabai Naik Rp 6.000, Ini Daftar Harga Bahan Pokok di Sarolangun
• Pekan Ketiga Januari 2020, Erick Thohir Bakal Umumkan Dirut Garuda Indonesia yang Baru: Ada Kejutan
Mafyudin menceritakan penamaan sedikit aneh dari kue ini lantaran candaan orang-orang dari Kepulauan Seribu.
"Jadi pada tahun 1970-an kue itu dibuat nama candaan karena bentuknya bulat lembek maka dijuluki Kue Peler Bedebu," jelasnya.
Mafyudin mengatakan, kue ini juga dapat ditemukan di sekitaran Pulau Pramuka dan Pulau Panggang. Pembuatan kue ini tidak dilakukan setiap harinya.
Menurut Mafyudin, kue hanya dibuat ketika bahan-bahannya seperti tepung ketan, ubi rebus, gula merah, dan ampas kelapa parut tersedia.
Kue khas Kepulauan Seribu bernama Kue Peler Bedebu. Nama ini disarangkan karena candaan orang Kepulauan Seribu mengenai bentuk kue yang lembek. Kue ini sama persis seperti klepon.(Amriyah) ()
