Lagu Genjer-genjer Lekat dengan PKI, Ternyata Sayur Genjer Banyak Manfaatnya Lho!

Lagu Genjer-genjer Lekat dengan PKI, Ternyata Sayur Genjer Banyak Manfaatnya Lho!

TRIBUNJAMBI.COM – Ada yang pernah mendengar genjer? Bagaimana dengan lagu Genjer-genjer?

Lagu Genjer-genjer dianggap identik dengan PKI.

Padahal, menurut Asvi Warman Adam, Genjer-genjer adalah lagu rakyat Banyuwangi, yang terkenal sejak 1962 setelah diberi notasi musik oleh M Arief dan dilagukan Bing Slamet.

Sekitar 1965, lagu ini diaransemen untuk paduan suara oleh bagian kebudayaan CC PKI bersama lagu daerah lainnya.

Baca: Hal yang Bikin 12 Zodiak Sedih - Pisces Tidak Dimengerti, Orang yang Dicintai Virgo Pergi

Baca: Tak Berbusana, Vanessa Angel Pamer Tato di Tubuh Dalamanya Tuai Kontroversi Saat Nikmati Pantai Bali

Baca: DETIK-DETIK Fahri Hamzah Berkemas Tinggalkan DPR RI: Milik Negara gak Boleh Pindah ke Rumah Saya

Sebenarnya oleh PKI bukan hanya lagu Genjer-genjer yang diubah aransemennya untuk paduan suara mereka, ada beberapa lagu lainnya.

Lagu Genjer-genjer malah lekat dengan PKI.

Dalam keseharian, genjer ini sering dibikin sayur oleh masyarakat kelas bawah.

Termasuk gulma, genjer atau paku rawan (Limnocharis flava) banyak ditemui di sawah atau perairan dangkal.

Genjer menjadi sayur alternatif jika sudah tidak ada sayuran lain yang bisa dimasak.

Saat ini, sayur genjer sudah menjadi favorit dari masyarakat Indonesia, terutama mereka yang seorang vegetarian.

Baca: Seminggu Terjadi 22 Kasus Kejahatan di Kotabaru, Kapolsek Minta Warga Tidak Teledor

Baca: Tahun 1965 - Ketika Membunuh Orang-orang Komunis di Yogyakarta Halal Hukumnya

Daun genjer dapat dibeli di pasar-pasar tradisional namun masih agak jarang ditemui di pasar modern, seperti pasar swalayan atau toko sayuran.

Bagian yang biasa dimasak adalah daun genjer, biasanya dimasak sebagai tumisan, lalapan, sebagai campuran pada gado-gado atau pecel, atau dimanfaatkan sebagai pengganti manfaat kangkung.

Usut punya usut, ternyata sayur genjer ini memiliki kandungan gizi yang tidak kalah tinggi dengan jenis sayuran hijau lainnya.

1. Serat