Hidangan Hari ke-15 Imlek, Lontong Cap Go Meh - Kisah dan Makna Dibaliknya Serta Cara Penyajian
Lontong cap go meh adalah hidangan khas hari terakhir perayaan Imlek, tahun ini, hari ke-15 perayaan Imlek jatuh pada tanggal 19 Februari 2019.
Editor:
Suci Rahayu PK
lihat foto
Di daerah-daerah peranakan China lain seperti di Singkawang, Palembang, atau Bangka Belitung, tidak ada dikarenakan asimilasi budaya tak sekuat di Jawa.
Dahulu, imigran China di pesisir Laut Jawa tinggal dan lalu mengadopsi kebudayaan setempat.
Sebagaimana pendatang, imigran China pun memperkenalkan segala jenis pengetahuan yang dibawa dari negeri asalnya.
Ia menceritakan, lontong Cap Go Meh berasal dari kebiasaan dari santri yang menyantap ketupat dan opor ayam.
Banyaknya versi cerita asal usul lontong Cap Go Meh pun diakui oleh Agni.
Namun, meski banyaknya cerita itu, lontong Cap Go Meh telah menambah ragam kuliner Nusantara. (Tribun Travel, Bobo)
Berita Terkait
