Pedagang Resah Ditemukan Telur Palsu Beredar, Tes dengan Dipecahkan

Pedagang Resah Ditemukan Telur Palsu Beredar, Tes dengan Dipecahkan

Laporan Wartawan GridHot.ID, Dewi Lusmawati

TRIBUNJAMBI.COM - Telur adalah salah satu makanan yang memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Alih-alih menjadi makanan sumber protein, telur dalam kondisi yang tak lazim justru buat heboh pedagang di NTT.

Pasalnya, pedagang menemukan telur rekondisi dan palsu yang meresahkan.

Dikutip GridHot.ID dari Tribunwow, jelang tahun baru 2019, beredar telur ayam yang diduga telah direkondisi dan palsu.

Dilansir dari channel YouTube iNews TV, Official iNews, pada Senin (31/12/2018), peredaran telur rekondisi dan palsu tersebut ada di wilayah Sumba Timur, Nusa Tenggara Timur (NTT).

Baca: Ingat Kopi Mirna? Ini Kabar Terbaru Jessica Kumala Wongso yang Sudah Divonis 20 Tahun Itu

Baca: Awal Tahun 2019, Pelanggar Registrasi Kartu SIM Prabayar Bakal Diblokir, Ini Sebabnya

Baca: Viral Bocah Laki-laki Digantung Ayahnya Terbalik & Dipukuli, Sengaja Direkam Agar Istrinya Menonton

Telur ayam rekondisi dan palsu tersebut ditemukan oleh seorang pedagang telur.

Mirip telur pada umumnya, namun ketika dipecah, isi telur rekondisi dan palsu sangat memprihatinkan.

Ciri-ciri telur ayam rekondisi dan palsu tersebut ialah saat dipecah, tidak berbau layaknya telur pada umumnya dan tekstur isi telur bergumpal serta kenyal.

Lebih lanjut, telur tersebut tidak berbau amis serta jika diaduk putih dan kuning telur tidak tercampur.

"Setelah dipecah dan tidak ada rasa, aroma bau amis sedikitpun tidak ada,"
ujar seorang pedangang telur bernama Alex Behi.

Alex juga menjelaskan kejanggalan lain dari telur rekondisi dan palsu yang ia temukan.

"Kalau diaduk, dia tidak senyawa (tercampur) dengan yang putih," lanjutnya.

Hingga saat ini, Kepolisian Sumba Timur masih mendalami kasus ini.

Masyarakat juga dihimbau untuk melaporkan jika menemukan telur dengan keadaan tersebut.

Lantas, bagaimana cara memilih telur yang baik, agar terhindar dari membeli telur rekondisi dan palsu?.

Dikutip dari Nova, berikut cara cermat memilih telur sebelum diolah.

1. Rendam telur dalam air

Rendam telur dalam wadah berisi air bersuhu ruang.

Bila telur yang masuk ke air terlihat dalam posisi tidur dan tenggelam, berarti telur tersebut masih segar.

Jika tenggelam namun posisinya miring, berarti telur telah disimpan selama 3-5 hari, namun masih aman disantap.

Namun bila telur dalam posisi berdiri, kemungkinan telur telah disimpan lebih dari 10 hari.

Jangan konsumsi telur yang sudah mengambang ya, karena telur tersebut telah rusak dan tak layak dikonsumsi.

2. Sorot telur dengan cahaya

Bila disorot dengan senter atau lampu bayangan dalam telur berwarna terang dan jernih, tandanya telur masih segar.

Namun bila berwarna buram, berarti telur sudah tak segar lagi.

3. Pecahkan telur

Coba pecahkan telur di atas piring dan amati bagian kuningnya.

Bila kuning telur berbentuk bulat sempurna dan masih tegak dengan selaput albumin tebal melapisi, berarti telur masih segar.

Namun bila kuning telur sedikit melorot dan albumin tampak transparan, berarti telur sudah lama disimpan namun masih layak dikonsumsi.

Jangan konsumsi telur yang bagian kuningnya sudah datar dan albumin tampak seencer air, karena itu berarti telur sudah rusak.

(*)

Baca: Ingat Kopi Mirna? Ini Kabar Terbaru Jessica Kumala Wongso yang Sudah Divonis 20 Tahun Itu

Baca: Awal Tahun 2019, Pelanggar Registrasi Kartu SIM Prabayar Bakal Diblokir, Ini Sebabnya

Baca: Viral Bocah Laki-laki Digantung Ayahnya Terbalik & Dipukuli, Sengaja Direkam Agar Istrinya Menonton

Baca: Heboh, Potongan Kepala Anang Penambang Emas Ditemukan di Jembatan di Sulawesi Tengah

Baca: Cerita Roger Danuarta Masuk Islam, Ini 6 Faktanya: Ada Kisah OD di Mobil, Jarum Suntik Nempel

Baca: Sidak, Wabup Sarolangun Temukan Proyek Lapangan yang Hancur dan Pengerjaan yang Tidak Maksimal

TONTON VIDEO TERBARU KAMI: DETIK-DETIK ANGIN PUTING BELIUNG HANTAM ATAP RUMAH

IKUTI INSTAGRAM KAMI:

BERITA SUDAH DIMUAT DI GRID DENGAN JUDUL HEBOH PEDAGANG DI NTT TEMUKAN TELUR...