Cara Menurunkan Resiko Diabetes Menggunakan Air Rendaman Biji Ketumbar

Bahkan Indonesia tercatat berada di urutan ke-6 negara dengan prevalensi diabetes paling tinggi di dunia.

Diabetes adalah kondisi kesehatan yang tidak dapat disembuhkan, namun dengan diet dan latihan yang seimbang seseorang dapat dengan mudah mengontrol kadar gula darah yang umumnya tidak stabil pada penderita diabetes.

Baca: Kisah Model Cantik Angela Lee Hidup Dalam Penjara Nyaris Bunuh Diri, Kasus Penipuan Rp 12 Miliar

Baca: Terbongkar 1 Hari Jelang Resepsi Pernikahan Crazy Rich Surabaya, Blok 500 Tiket Pesawat Garuda

Pada kondisi ini, pankreas tidak mampu memproduksi insulin dalam jumlah yang cukup atau tubuh tidak responsif terhadapnya sehingga menyebabkan lonjakan kadar gula dalam darah.

Jika keluarga tak memiliki riwayat diabetes, tak ada salahnya Moms melakukan upaya pencegahan.

Salah satu cara yang bisa lakukan adalah dengan mengonsumsi biji ketumbar.

Ketumbar dikenal memiliki nutrisi penting seperti potasium, zat besi, vitamin A, C dan K, asam folat, magnesium, dan kalsium, yang semuanya diketahui dapat meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Menurut Macrobiotic Health Coach and Nutritionist Shilpa Arora, biji ketumbar yang direndam dalam segelas air dapat membantu resistensi insulin, mengendalikan diabetes lebih lanjut.

Biji ini memiliki minyak esensial yang mengatur kadar gula darah secara efektif.

Sedangkan menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di US National Library of Medicine, biji ketumbar efektif dalam mengendalikan pelepasan insulin dari sel beta pankreas pada tikus diabetes yang diinduksi streptozotocin.

Etanol yang terdapat dalam biji ketumbar dikatakan efektif dalam mengurangi glukosa serum atau gula darah.

Mereka dikenal sangat membantu meningkatkan pelepasan insulin dari sel-sel beta pankreas.

Sekresi insulin meningkat di pankreas karena efek stimulasi ketumbar pada kelenjar endokrin.

Hal ini mengurangi kemungkinan penurunan kadar gula darah secara mendadak untuk memastikan fungsi metabolisme lainnya tetap normal.

Cara membuat air rendaman ketumbar

Cara terbaik untuk menggunakan biji ketumbar adalah dengan merendamnya dalam air semalaman.

Hancurkan 10 gram biji ketumbar, kemudian tambahkan segelas air.

Diamkan selama semalam suntuk, kemudian saring keesokan paginya.

Minumlah air rendaman ini di pagi hari dengan perut kosong untuk menjaga kadar glukosa darah.

Selain itu, air rendaman ketumbar juga dapat mengurangi jumlah LDL (kolesterol jahat) dan menaikkan HDL (kolesterol baik) dalam darah. (Nakita)