5 Masakan Ekstrem dan Unik Jepang, Bir Ular Berbisa hingga Daging Kuda Mentah

Orang Jepang, bagaimanapun menganggap meski makanan itu berbau agak keras, tapi rasanya cukup enak.

3. Shirako

Adalah hal yang umum untuk memasukkan ikan roe dalam makanan orang Jepang.

Shirako terlihat seperti hidangan gumpalan putih yang lembut.

Biasanya, dimakan mentah dengan kecap dan jeruk.

Baca: Siapa Sangka, Pasukan Khusus TNI Ternyata Dibentuk Oleh Serdadu Belanda yang Jadi Musuh Indonesia

Bagian yang benar-benar aneh adalah arti dari shirako itu sendiri.

Shirako secara harfiah berarti "anak putih."

Ini adalah kantung kotoran, atau sperma, dari ikan jantan.

4. Habushu

Habushu secara harfiah berarti "bir ular berbisa."

Itu adalah sake Awamori dari Okinawa dengan ular berbisa di dalam botolnya.

Awamori dicampur dengan berbagai bumbu dan madu untuk sebagai penambah rasa dan warna.

Minuman ini dengan rasanya yang kuat diyakini juga berfungsi sebagai obat yang memiliki khasiat tertentu.

5. Basashi

Ba berarti "kuda" dan sashi adalah singkatan dari "sashimi."

Basashi secara harfiah adalah daging kuda mentah.

Ada tiga bentuk Basashi: murni mentah dan sedikit marblelized, lemak murni, dan terakhir kombinasi keduanya.

Beberapa orang tidak menyukai basashi dan menganggapnya mengganggu karena warnanya yang berdarah-darah.

Namun meski begitu ada juga pembuat es krim basashi di Jepang.

Ya, itu adalah es krim rasa Basashi! (intisari)