5 Masakan Ekstrem dan Unik Jepang, Bir Ular Berbisa hingga Daging Kuda Mentah

5 Masakan Ekstrem dan Unik Jepang, Bir Ular Berbisa hingga Daging Kuda Mentah

TRIBUNJAMBI.COM - Mungkin ada benarnya ungkapan yang mengatakan bahwa salah satu cara terbaik untuk memahami budaya suatu negara adalah dengan menikmati masakan aslinya.

Jepang terkenal dengan susunan hidangannya yang luas dan kompleks.

Baca: Bergelimang dengan Uang Dikelilingi Wanita Cantik, Ini 7 Fakta Kekayaan Hotman Paris

Hal itu juga yang menjadi daya tarik Jepang bagi turis.

Namun, beberapa makanan atau hidangan sepertinya akan mengejutkan dan benar-benar tidak biasa.

Berikut adalah beberapa makanan Jepang yang benar-benar unik :

1. Horumon

Horumonyaki adalah sejenis masakan Jepang yang terbuat dari daging sapi atau babi.

Restoran Yakiniku biasanya menyediakan menu-menu aneh misterius dari bagian tubuh hewan.

Baca: Terbukti Sebagai Tentara Hebat, TNI AD Puncaki Lomba Tembak Asean Kalahkan Militer Negara Besar ini

Horumon ada yang tipis dan ada yang tebal.

Horumon yang tipis itu kenyal dan bagus tapi horumon yang tebal sulit sulit dikunyah dan bahkan lebih sulit untuk ditelan.

2. Natto

Natto adalah hidangan kacang kedelai yang difermentasi.

Ini adalah makanan yang terkenal berasal dari Jepang.

Baca: Sangat Mengerikan! Latihan Kopaska TNI AL yang Dilempar ke Laut Lepas Tanpa Tabung Oksigen

Baca: Siapakah Sebenarnya Suku Sentinel Itu? Kenapa Tak Ragu Bunuh Pria AS dengan Panah?

Natto memiliki aorma yang kental dan kuat yang bisa saja membuat beberapa orang merasa tidak nyaman.

Orang Jepang, bagaimanapun menganggap meski makanan itu berbau agak keras, tapi rasanya cukup enak.

3. Shirako

Adalah hal yang umum untuk memasukkan ikan roe dalam makanan orang Jepang.

Shirako terlihat seperti hidangan gumpalan putih yang lembut.

Biasanya, dimakan mentah dengan kecap dan jeruk.

Baca: Siapa Sangka, Pasukan Khusus TNI Ternyata Dibentuk Oleh Serdadu Belanda yang Jadi Musuh Indonesia

Bagian yang benar-benar aneh adalah arti dari shirako itu sendiri.

Shirako secara harfiah berarti "anak putih."

Ini adalah kantung kotoran, atau sperma, dari ikan jantan.

4. Habushu

Habushu secara harfiah berarti "bir ular berbisa."

Itu adalah sake Awamori dari Okinawa dengan ular berbisa di dalam botolnya.

Awamori dicampur dengan berbagai bumbu dan madu untuk sebagai penambah rasa dan warna.

Minuman ini dengan rasanya yang kuat diyakini juga berfungsi sebagai obat yang memiliki khasiat tertentu.

5. Basashi

Ba berarti "kuda" dan sashi adalah singkatan dari "sashimi."

Basashi secara harfiah adalah daging kuda mentah.

Ada tiga bentuk Basashi: murni mentah dan sedikit marblelized, lemak murni, dan terakhir kombinasi keduanya.

Beberapa orang tidak menyukai basashi dan menganggapnya mengganggu karena warnanya yang berdarah-darah.

Namun meski begitu ada juga pembuat es krim basashi di Jepang.

Ya, itu adalah es krim rasa Basashi! (intisari)