Tips Menyimpan Daging Kurban Agar Tahan Lebih Lama, Berikut Ini 6 Langkah yang Harus Dilakukan
Hari raya Idul Adha selalu identik dengan daging kurban. Lalu bagaimana caranya menyimpan daging kurban agar tahan lebih lama?
Daging mentah yang disimpan dalam lemarin pendingin hanya bertahan satu hingga dua hari.
Sedangkan untuk daging olahan, mampu bertahan selama tiga hingga empat hari.
Jika disimpan dalam freezer, daging sapi mentah bisa bertahan hingga tiga atau empat bulan, sedangkan daging sapi matang dua bulan.
6. Cairkan daging yang membeku dengan cara menaruhnya dalam lemari pendingin (bukan freezer).
Hal ini bertujuan untuk mencegah pertumbuhan bakteri. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunsolo.com dengan judul 6 Langkah Menyimpan Daging Kurban saat Idul Adha 2018 agar Tetap Aman Dikonsumsi, http://solo.tribunnews.com/2018/08/21/6-langkah-menyimpan-daging-kurban-saat-idul-adha-2018-agar-tetap-aman-dikonsumsi?page=all.
Penulis: rika apriyanti
Editor: Putradi Pamungkas