Tahukah Anda Ada 9 Jenis Pisau Dapur? Ada yang Buat Ngukir Juga Loh

 Anda harus memiliki jenis pisau multifung ini di dapur.

4. Pisau Roti (Bread Knife)

Pisau panjang dengan tepi bergerigi ini sangat ampuh untuk memotong tumpukan sandwich tanpa perlu ada remah berceceran. Juga sangat pas jika Anda ingin memotong kue.

Sarapan pagi dengan roti atau sandwich pun terasa tidak merepotkan lagi, karena itu Anda wajib memilikinya satu buah di dapur Anda.

5. Pisau Pemisah Tulang (Boning Knife)

Pisau jenis ini memiliki bentuk datar pada bagian atas dan berliku pada bagian bawah pisau, serta memiliki ujung yang lancip.

Pisau ini biasa digunakan untuk memisahkan daging dengan tulang dan juga pekerjaan memotong lainnya yang sangat perlu detai saat proses pemotongannya.

 
6. Pisau fillet (Filleting Knife)

Bentuknya dibuat lebih panjang, lebih runcing, ramping dan lentur dari pada pisau pemisah tulang (boring knife).

Fungsinya untuk memisahkan tulang-tulang yang halus pada ikan.

Anda bisa menikmati fillet ikan setiap hari dirumah dengan memiliki jenis pisau ini bukan?

7.Pisau Ukir (Carving Knife)

 Sesuai dengan namanya fungsi dari pisau ini adalah untuk mengukir buah atau sayuran sebagai hiasan makanan.

Biasanya ukurannya kecil.

 
8. Pisau Jepang (Santoku Knife)