Beli Cokelat dan Lihat Isi Dalamnya Ada Bintik Putih, Apakah Berbahaya Dikonsumsi?

Cokelat biasanya dimasukkan ke dalam kulkas agar tidak meleleh. 

Namun, suhu kulkas yang terlalu dingin malah membuat lemak di dalam cokelat jadi muncul ke permukaan. 

Nah, lemak itulah yang kemudian berubah menjadi bintik-bintik putih pada cokelat. 

Tak hanya suhu yang terlalu dingin, bintik-bintik putih juga akan muncul pada cokelat yang terlalu panas. 

Cokelat yang terlalu dingin atau terlalu panas sebenarnya memiliki celah-celah karena retak. 

Nah, kristal lemak pada cokelat itu akan bergerak melalui celah tersebut dan naik ke permukaan cokelat. 

Baca: Saat Bekas Goresan Luka Permanen Akibat Kekerasan Rumah Tangga dan Kanker Hilang Lewat Seni Tato

Menghilangkan Bintik Putih 

Lalu bagaimana supaya tidak ada bintik-bintik putih pada cokelat yang ingin kita makan? 

Pertama, pastikan cokelat disimpan di tempat yang tidak terlalu dingin ataupun terlalu panas. 

Sebaiknya menyimpan cokelat pada suhu yang tepat, yaitu antara 14 sampai 18 derajat Celcius. 

Selain itu, jangan telalu lama menyimpan cokelat. 

Baca: Unik! Ini Dia Drive Thru yang Mungkin Hanya Ada di Indonesia, Ada Pangkas Rambut Juga

Kita juga bisa mengonsumsi cokelat sebelum muncul bintik-bintik putih itu. 

Namun jangan khawatir, karena sebenarnya bintik-bintik putih itu tetap bisa kita makan dan tidak berbahaya. 

Nah, itulah alasan kenapa muncul bintik-bintik putih pada permukaan cokelat.