Yuk Ademin Sore dengan Puding Busa Buah Naga! Ini Resepnya

TRIBUSJAMBI.COM - Panas terik seharian membuat tubuh kita dehidrasi.

Selain langsung mengkonsumsi air putih, kita bisa memakan beberapa camilan kaya air dan serat.

Salah satunya puding busa buah naga yang satu ini.

Pasca dimasukkan ke dalam kulkas, puding ini bakal yummy banget ngademin tenggorokan.

Untuk membuat 16 potong puding busa buah naga ini kamu hanya memerlukan waktu 45 menit.

Apa saja bahan-bahan dan bagaimana cara membuatnya?

Yuk simak resep sajiansedap.grid.id kali ini:

Bahan I:

-450 ml susu cair

-1 bungkus agar-agar bubuk

-3 butir putih telur

-1/4 sendok teh garam

-125 gram gula pasir

Bahan II:

-400 ml air

-1 sendok teh jeli bubuk

-100 gram buah naga, diblender

-50 gram gula pasir

Cara Membuat Puding Busa Buah Naga:

1. Puding I, rebus susu cair, dan agar-agar bubuk, dan pasta vanilla sambil diaduk sampai mendidih. Sisihkan.

2. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit- sedikit sambil dikocok sampai mengembang.

3. Tuang rebusan puding sedikit-sedikit ke dalam kocokan putih telur sambil dikocok rata.

4. Tuang puding di dalam loyang setengah lingkaran, panjang 30 cm dan tinggi 7 cm. Tekan tengahnya dengan loyang bermotif. Biarkan setengah beku. Angkat loyang bermotif. Sisihkan.

5. Puding II, campur air, gula pasir, dan jeli. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan buah naga. Aduk rata.

6. Tuang di atas puding busa. Sajikan dingin. (TribunStyle.com, Triroessita Intan Pertiwi)