Trik Menghemat Biaya Masak Rumah Tangga Sehari-hari

Namun, bila ingin menghemat, Anda bisa memilih jenis hidangan yang tahan lama hingga besok pagi hari. Misalnya, sambal kering kentang, semur, pepes ikan, ayam goreng, balado tempe/tahu, dan sebagainya.

Jangan biasakan menyimpan bahan makanan yang belum dibutuhkan
Banyak ibu rumah tangga merasa menghemat waktu dan ingin praktis dengan menyetok atau menyimpan bahan makanan di dalam kulkas atau lemari penyimpanan.

Bila momen tertentu seperti lebaran atau hari raya itu sah-sah saja demi menyiasati lonjakan harga. Tapi, untuk sehari-hari sebaiknya bersikap lebih cermat dalam memilih jenis bahan makanan yang ingin disimpan.

Sebab, selain tidak segar dan khawatir mudah basi, bisa saja menyebabkan Anda membeli bahan makanan yang sebenarnya tidak atau belum dibutuhkan dan kemudian busuk dan berujung ke keranjang sampah di dapur.

Hindari jenis masakan yang menghabiskan gas elpiji

Sadar atau tidak, biaya membeli gas elpiji adalah pengeluaran yang sepatutnya Anda perhitungkan. Pasalnya, harga gas elpiji untuk masak pun cukup mahal dan merupakan alat pokok untuk mengolah masakan.

Jangan terlalu sering memilih menu hidangan yang menghabiskan gas elpiji seperti rendang.

Kombinasi menu hidangan yang seimbang
Kesulitan umum yang terjadi ketika menyiapkan hidangan di rumah ialah soal selera lidah anggota keluarga yang berbeda-beda. Misalnya anak hanya suka makan ayam, sementara suami lebih suka ikan atau daging sapi.

Nah, agar tetap bisa menghemat biaya masak rumah tangga, sebagai ibu Anda harus pintar-pintar menyiasatinya dengan variasi kombinasi menu yang pas.

Contohnya, hidangkan 6 potong daging ayam bakar untuk makan siang dan malam anak Anda. Kemudian, dengan bumbu yang sama, Anda bisa membuat gulai daging sapi yang berkuah lezat untuk suami.