Chef Kerajaan Inggris Bocorkan Hidangan Khas Natal Ratu Elizabeth, Ternyata Ada yang Sama

Menurut McGrady, ratu dan keluarganya punya tradisi sarapan bersama sebelum pergi ke gereja. Ini urutannya ...

Chef Kerajaan Inggris Bocorkan Hidangan Khas Natal Ratu Elizabeth, Ternyata Ada yang Sama
Telegraph
Kate Middleton dapat julukan Putri Pemalas dari sang Ratu 

Chef Kerajaan Inggris Bocorkan Makanan Khas Natal Ratu Elizabeth, Ternyata Ada yang Sama

TRIBUNJAMBI.COM - Apa hidangan khas Natal keluarga Kerajaan Inggris? Apakah sama dengan keluarga pada umumnya?

Seperti keluarga pada umumnya, anggota keluarga Kerajaan Inggris juga punya tradisi makan bersama pada acara Natal.

Menurut chef kerajaan, Darren McGrady, hidangan yang disajikan ternyata tak pernah berganti.

McGrady telah menjadi chef dari tahun 1982 hingga 1998.

Ia merancang dan mengolah menu sehari-hari dan melayani acara resmi di istana.

Menurut McGrady, ratu dan keluarganya punya tradisi sarapan bersama sebelum pergi ke gereja.

Sepulang ibadah dari gereja, mereka makan siang dengan salad dan udang atau lobster, serta kalkun panggang.

Semua hidangan tradisional berupa umbi-umbian, wortel, kecambah Brussels dan puding Natal dengan mentega brendi dihadangkan sebagai pencuci mulut menu makan siang.

Baca Juga:

 3 Hari, Dishub Tindak 25 Truk Batu Bara, Tingkat Angkutan Batu Bara Yang Melanggar Aturan Berkurang

 Kisah Hartini, Pramugari Garuda Istri Anggota Kopassus, Suami Kerap Tiba-tiba Hilang

 Daftar Kapolri sejak 1946-Sekarang, Ini Beberapa Orang Jenderal Polisi Legendaris

 Legenda Danjen Kopassus, Moeng Meski Hanya Bawa Sebilah Pisau, Menang dalam Pertempuran

Baca: TERUNGKAP Penyebab Tsunami Selat Sunda Tak Didahului Gempa, Analisis Jess Phoenix

Setelah Ratu Elizabeth memberikan wejangan, tepatnya jam 3 sore, biasanya keluarga kerajaan akan menikmati teh sore beserta kue buah.
Untuk pesta Natal kerajaan, biasanya akan disajikan menu makan malam yang mencakup 15 hingga 20 menu berbeda.

Hidangan itu menampilkan berbagai daging panggang yang ditata rapi tepat di meja, misalnya iga panggang, kalkun, ham.

Selain itu, menu makan malam juga disajikan hidangan laut, sayuran yang dimasak, kue jahe, puding yang disajikan dengan mentega brendi, dan minuman khusus seperti brendi ceri dan fermentasi buah apel.

Menurut McGrady, menu favorit anggota Kerajaan Inggris yang selalu tersaji saat Natal antara lain:

  • - Udang pot: udang cincang yang dimasak dengan mentega, dibumbui, dan dimasak disajikan pada titik roti bakar.iolah dengan cara dipanggang.
  • - Beef Bourguignon: ini sebenarnya bisa dibuat dengan daging rusa juga. Tapi, Ratu Elizabeth II kadang-kadang meminta koki kerajaan dengan daging yang ia inginkan.
  • - Abon kubis kecambah dengan bawang dan bacon: menu ini dimasak tanpa bawang putih karena bawang putih adalah salah satu dari makanan yang tak dikonsumsi Sang Ratu.
  • - Bubble and squeak: hidangan tradisional Inggris dari kentang tumbuk dicampur dengan kubis cincang. McGrady biasanya menambahkan sayuran hijau.
  • - Date apple pastry: makanan penutup berupa kue panggang sederhana yang dibuat dengan kurma dan apel digulung dalam adonan. (Ariska Puspita Anggraini)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Hidangan Khas Natal keluarga Kerajaan Inggris", https://lifestyle.kompas.com/read/2018/12/24/084040220/hidangan-khas-natal-keluarga-kerajaan-inggris.

IKUTI KAMI DI INSTAGRAM:

 Psy War Rhenald Kasali Bilang AS sempat Rapatkan Pasukan ke Australia saat Freeport Jatuh

 Siapakah 9 Naga Konglomerat Indonesia? Berpihak ke Prabowo atau Jokowi, Ini Jawaban Tim Sukses

 Rayakan 5 Tahun Pernikahan yang Sempat Kontroversial, Asmirandah Unggah Momen yang Belum Terungkap

 Viral di Media Malaysia, Kodam XXI Tanjungura Bantah Satgas Pamtas RI-Malaysia Culik 5 WN Malaysia

Editor: duanto
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved