VIDEO: Kembang Tahu Masuk Mal - Jajakan Makanan Sehat Buat yang Takut Gemuk dan Gula

Laporan Wartawan Tribun Jambi, Fitri Amalia

TRIBUNJAMBI.COM, JAMBI - Ketika Anda mendengar kata kembang tahu, kemungkinan akan terpikir mamang kembang tahu yang berjualan di pinggir jalan, yang sedang membunyikan mangkuknya. Tetapi tidak untuk kali ini, kembang tahu hadir di Kota Jambi dalam tampilan yang menarik.

Kembang tahu dijajakan di toko bernama Tahooe!, tepatnya di WTC Batanghari Jambi, lantai tiga. Tidak hanya menjajakan olahan kedelai, Tahooe! juga menawarkan konsep cafe yang menarik dengan menu utama berbahan dasar kembang tahu.

Baca: Inilah Atlet Atletik Kabupaten Tebo yang Lolos O2SN

"Saya pribadi suka kembang tahu, saat jalan jalan ke luar negeri, saya melihat ada tempat khusus yang semua produknya berbahan dasar soya, di Indonesia belum ada," kata Trio Sim, Owner Tahooe!

Ia mengatakan, Ide ini muncul karena melihat market dari kembang tahu sendiri, di Kota Jambi tidak ada tempat yang benar-benar menyajikan produk berbahan dasar soya. Hal inilah yang mendorongnya untuk membuat suatu tempat dengan makanan sehat yang disajikan berbahan dasar soya.

Toko yang buka 14 Februari 2018 ini menyajikan berbagai olahan kedelai, seperti Susu kedelai, kembang tahu, dan puding silky soya.

Trio menjelaskan bahwa Tahooe ini merupakan outlet pertama yang ada di Jambi, dan kedepannya ia akan ekspansi pada bulan 7 akan buka outlet baru di Pekan Baru.

"Untuk semua produk yang kita jual itu semuanya fresh. Jadi tiap hari kita buat langsung. Kenapa? Karena produk dari susu ini kan tidak tahan lama, jadi kita tiap hari langsung bikin dan fresh," sambungnya.

Baca: Dugaan Pemotongan Dana Panwascam di Kab. Bungo - Gaji Pertama Juga Disunat

Baca: Tahun ini, Mau Bangun Perumahan Harus Bangun IPAL Komunal Juga

"Untuk harga kita masih patokin harga sangat terjangkau, start susu kedelai di harga Rp 12 ribu," tuturnya.

Ia juga menawarkan dua paket, yaitu Value set A terdiri dari Soyamilk+cakwe dibanderol seharga Rp 16 ribu dan Value set B terdiri dari Beancurd+cakwe dihargai Rp 20 ribu sedangkan soya silky puding berbagai macam varian diantaranya coklat, matcha dan huzelnut dibanderol hanya dengan Rp 10 rb.

"Yang paling diminati itu puding matcha, sehari kita bisa terjual 30 puding," tuturnya.

Perlu diketahui bahwa manfaat dari soya sendiri diantaranya turunkan kolesterol, menurunkan berat badan, mencegah osteoporosis, sumber protein dan baik untuk kesehatan jantung.

"Manfaat soya itu banyak ya, menurunkan berat badan, yang paling penting anak muda yang gym ini sangat bagus, karena proteinnya tinggi soya bisa jadi pengganti daging," jelasnya.

Baca: Festival Seni Budaya Islam Ditutup, Ini Para Pemenangnya

Baca: Bangunan Pasar Mulai Retak, Pemda Masih Menunggu Hibah

Baca: Pengembangan Danau Ugo Tahun Ini Terancam Pending, Dana Rp 6 M Belum Dapat Dicairkan