Menurut Pakar Fisikawan Ada Cara Baik Untuk Merebus Telur, Seperti ini . . .

TRIBUNJAMBI.COM - Merebus telur tampak seperti kegiatan ringan yang mudah dilakukan siapa saja.

Kendati begitu, telur rebus yang dihasilkan setiap orang dan setiap kesempatan berbeda-beda.

Ada orang yang berhasil merebus telur secara utuh.

Sebagian lainnya harus menerima telur rebusnya remuk karena terlalu lama di atas kompor.

Mulai dari menusuk telur yang direbus dengan garpu, menambahkan cuka ke dalam air rebusan supaya cangkang telur mudah dikupas, hingga memastikan air telah mendidih sebelum merebus telur.

Namun, manakah cara merebus telur terbaik? Dirangkum dari Science Alert, Selasa (27/03/2018), pakar fisika kuantum, Milosz Panfil menyusun panduannya untuk Anda.

Baca: Beda dari Biasanya, Bertemu Artis Cantik ini Hotman Paris Terlihat Tak Berani Peluk Saat Bertemu

Baca: Calon Jemaah Haji Tanjabtim yang Mendaftar Tahun Ini, Daftar Tunggu Hingga 21 Tahun

Anda hanya perlu mengikuti rumus berikut saat merebus telur:

t = m * K * log(ywr * (Ttelur - Tair)/(T - Tair))

Rumus tersebut diartikan demikian, t merupakan waktu; m adalah massa; K adalah konduktivitas termal dari telur; T adalah suhu antara putih dan kuning telur; Ttelur untuk suhu telur; Tair adalah suhu air; dan ywr adalah rasio kuning telur dan putih telur.

Panduan tersebut menawarkan Anda untuk terus menjaga suhu saat merebus telur agar tetap stabil.

Baca: Disanding Tidur Bersama Ibu, Bayi 16 Hari Dibawa Kabur Seekor Monyet, Keberadaannya Masih Misterius

Baca: Keluarga Penumpang Lion Air Tunggu Kejelasan, Lion Jambi Sampaikan Jawaban

Suhu yang diperlukan agar putih dan kuning telur menjadi setengah matang adalah 65 derajat Celcius.