TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kue lumpur yang menggugah selera.

Gunakan margarin dengan kualitas baik agar aroma dan rasa kue lumpur kentang lebih harum dan lezat.

Sesuaikan tingkat kemanisan dengan menambah atau mengurangi jumlah gula pasir.

Baca juga: Resep Steamboat, Tambahkan Rebusan Kepala Udang

Jangan terburu-buru saat memasak kue lumpur, gunakan api kecil untuk hasil yang lebih baik.

Berikut resep kue lumpur dilansir dari YouTube Ceceromed Kithen.

Bahan-bahan:

- 500 gram kentang, kupas dan potong kecil-kecil

- 200 gram gula pasir (bisa tambah hingga 250 gram jika suka manis)

- 1/2 sendok teh vanili bubuk

- 500 ml santan kental instan (campurkan dengan air hingga 500 ml)

- 3 butir telur (2 utuh, 1 kuning telur saja)

- 250 gram tepung terigu serbaguna

- 100 gram margarin, lelehkan

- Kismis secukupnya (untuk topping)

- Garam secukupnya

Baca juga: Resep Nasi Goreng Hijau, Tambahkan Jus Sawi