Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal pecel lele yang menggugah selera.
Sambal pecel lele adalah salah satu pelengkap yang membuat hidangan pecel lele menjadi lebih istimewa.
Rasanya yang pedas, gurih, dan kaya rempah menjadi ciri khas dari sambal ini.
Baca juga: Resep Cilok Bumbu Kacang, Tambahkan Perasan Jeruk Nipis
Berikut resep sambal pecel lele dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.
Bahan-bahan untuk Lauk:
- 4 ekor ikan lele (atau bisa diganti dengan tahu dan tempe sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat Marinasi untuk Lele:
1. Haluskan bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar, garam, dan penyedap rasa.
2. Tambahkan sedikit air, aduk hingga bumbu merata. Jangan terlalu encer agar bumbu mudah meresap.