- ½ sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- ½ sendok teh baking powder
- Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng)
2. Sambal Matah:
- 10 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 2 genggam cabai rawit merah, potong kecil
- 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
- 1 batang serai, iris bagian putihnya
- 1 buah jeruk limau (atau jeruk nipis)
- 1-2 sendok makan terasi panggang
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh micin (opsional)
- 3 sendok makan minyak kelapa (bisa diganti minyak goreng biasa)
Baca juga: Resep Mochi Ice Cream yang Simpel dan Lembut