Resep Ikan Bumbu Gurih Pedas, Lumuri Ikan dengan Cuka Sebelum Digoreng

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ikan bumbu yang menggugah selera.

Untuk rasa lebih kriuk, tambahkan sedikit cuka saat melumuri ikan sebelum digoreng.

Pastikan bumbu benar-benar matang agar tahan lama dan tidak cepat basi.

Baca juga: Resep Risol Mentai Lumer, Jangan Isi Terlalu Penuh agar Tidak Gampang Bocor

Berikut resep ikan bumbu gurih dilansir dari YouTube Cheche Kitchen.

Bahan-Bahan:

- 1 ekor ikan gurame (berat kurang lebih 1 kg)

- Garam secukupnya

- Jeruk nipis atau cuka untuk melumuri ikan

- 7 siung bawang putih, cincang halus

- 5 cabai rawit merah, 3 cabai rawit hijau, dan 2 cabai merah besar (sesuai selera pedas)

- 7 siung bawang merah

- 2 buah tomat, potong-potong

- 4 lembar daun jeruk, remas

- 1 lembar daun salam

- Tepung maizena atau terigu secukupnya (opsional)