- 2 ruas jari kencur
- 3 batang sereh
- 5 lembar daun salam
- 10 lembar daun jeruk
- 1 sdm garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
Bahan Utama:
- 750 gram daging sapi
- 3,5 liter air untuk merebus daging sapi
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdm kaldu sapi bubuk
- Daun bawang
- Bawang merah goreng
- Bawang putih goreng