Resep Sapi Lada Hitam, Iris Daging Melawan Serat Agar Hasilnya Empuk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sapi lada hitam yang menggugah selera.

Untuk membuat menu ini, iris daging sapi melawan serat untuk hasil yang lebih empuk.

Marinasi daging dengan bumbu selama minimal 15-20 menit agar bumbu meresap sempurna dan daging lebih empuk.

Baca juga: Resep Pancake Empuk, Kombinasikan Baking Powder dan Baking Soda

Memasak dengan api sedang membantu daging matang merata tanpa membuatnya keras.

Berikut resep sapi lada hitam yang bisa dicoba di rumah.

Bahan:

- 500 gram daging sapi, iris tipis

- 1 buah paprika merah, potong dadu

- 1 buah paprika hijau, potong dadu

- 1 buah bawang bombay, iris tipis

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 sendok makan saus tiram

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan kecap asin

- 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar