Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep opor ayam kuning yang cocok untuk disajikan saat Idul Adha.
Gunakan santan segar untuk mendapatkan rasa yang lebih gurih dan otentik.
Aduk opor secara berkala untuk menghindari bagian bawah gosong dan memastikan bumbu meresap dengan baik.
Baca juga: Resep Bumbu Sate Kambing Daging Kurban Idul Adha, Ada Bumbu Rendaman dan Olesan
Berikut resep opor ayam kuning yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
Ayam: 1 ekor, potong menjadi 8 bagian
Santan Kental: 500 ml dari 2 butir kelapa
Santan Encer: 1 liter dari 2 butir kelapa
Daun Salam: 3 lembar
Serai: 2 batang, memarkan
Daun Jeruk: 3 lembar
Lengkuas: 2 cm, memarkan
Garam: secukupnya
Gula: secukupnya
Minyak Goreng: secukupnya untuk menumis