Resep Gulai Daun Singkong, Peras Daun Singkong untuk Menghilangkan Air Berlebih

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep gulai daun singkong yang menggugah selera.

Gulai daun singkong adalah hidangan khas Indonesia yang berbahan dasar daun singkong yang dimasak dengan bumbu gulai yang kaya rempah.

Rebus daun singkong sebelum mencampurnya dengan bumbu lainnya.

Baca juga: Resep Bakwan Jagung, Pastikan Konsistensi Adonan Agak Kental

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat gulai daun singkong:

Bahan-bahan:

- 200 gram daun singkong muda, rebus dan peras

- 200 ml santan kental

- 400 ml santan cair

- 3 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai, memarkan

- 2 cm lengkuas, memarkan

- Garam dan gula secukupnya

- Minyak untuk menumis

Bumbu Halus: