Resep Ayam Suwir Kemangi, Hanya Butuh Waktu 30 Menit

Inilah resep ayam suwir kemangi

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam suwir kemangi yang menggugah selera.

Ayam suwir menjadi salah satu sajian khas Indonesia yang wangi khas, karena campuran daun kemangi.

Memasak menu ini cukup mudah dan tidak butuh Waktu lama, hanya perlu 30 menit.

Baca juga: Resep Puding Karamel, Tambahkan Toping Regal

Berikut resep ayam suwir kemangi dilansir dari YouTube Dapur A2.

Bahan:

- dada ayam 400 gram

- cabe merah keriting 45 gram

- cabe rawit 10 buah

- bawang merah 7 buah

- bawang putih 4 siung

- kemiri 2 butir

- kunyit sedikit

- serai 1 batang

- daun jeruk 3 lembar

- daun kemangi

- garam

- penyedap kaldu ayam

- msg

- merica

- gula

Baca juga: Resep Ayam Goreng Ketumbar, Nikmat Disantap dengan Terasi Cabe Ijo

Langkah-Langkah membuat ayam suwir kemangi:

1. Goreng ayam yang sudah dicuci bersih hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Suwir-suwir sesuai selera.

2. Goreng bawang merah, bawang putih, tomat, rawit, cabai merah.

3. Haluskan bumbu tadi Bersama kemiri dan kunyit. Kemudian tumis Kembali.

4. Tambahkan daun jeruk, serai geprek.

5. Tambahkan garam, penyedap, msg, merica gula. Aduk ata.

6. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.

7. Masukkan kemangi. Aduk rata.

8. Ayam suwir kemangi siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News