Resep Kolak Ubi untuk Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kolak ubi untuk menu buka puasa.

Kolak ubi, pisang uli, gula merah, gula pasir dan lainnya.

Sajian manis ini nikmat disajikan ketika buka puasa.

Baca juga: Resep Siomay untuk Buka Puasa

Berikut resep kolak ubi dilansir dari YouTube Mommy Pashya.

Bahan:

2 buah ubi

7 buah pisang uli

1 liter air

200 gr gula merah

5 sdm gula pasir

1 bks santan instant

1 bks vanili

3 lembar daun pandan

sedikit garam

Baca juga: Resep Sambal Cumi untuk Stok Lauk Bulan Ramadan

Langkah-langkah membuat kolak ubi:

1. kupas ubi, pisang, kemuddian potong-potong.

2. Siapkan panci, rebus air, masak ubi lebih dulu.

3. Masukkan daun pandan, gula merah, vanili, garam, gula pasir, aduk rata.

4. Masukkan pisang.

5. Masukkan santan. Aduk terus sampai mendidih.

6. Kolak pisang siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News