Baca tanpa iklan
Inilah resep sambal lamongan yang enak disantap dengan nasi hangat
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal lamongan yang enak disantap dengan nasi hangat dan ikan asin.
Untuk membuat sambal lamongan, siapkan cabe merah, kemiri, tomat, dan lainnya.
Sambal lamongan ini akan cocok untuk lauk harian.
Baca juga: Resep Ayam Balado, Rebus Ayam dengan Bumbu Halus
Berikut resep sambal lamongan dilansir dari YouTube Nuraaini Soewarto.
Bahan:
Cabe merah 10 biji
Cabe rawit 250 gr
Kemiri 3 butir
Tomat 2 buah
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 7 siung
Garam 1 sdt
Penyedap 1 sdt
Gula merah 1/2 bulat
Terasi secukupnya
Minyak untuk menggoreng
Baca juga: Resep Cendol untuk Camilan Atau Ide Jualan
Langkah-langkah membuat sambal lamongan:
1. Goreng terasi. Cabe rawit, cabe besar, kemiri, tomat. Goreng dengan api sedang.
2. Setelah matang, tunggu sampai dingin dan haluskan.
3. Tambahkan garam, gula, penyedap.
4. Goreng sekali lagi hingga benar-benar matang.
5. Sambal lamongan siap dihidangkan.
Update berita Tribun Jambi di Google News