Resep Coto Makassar, Nikmat dengan Sambal Tauco

Minyak goreng secukupnya

1,5 sdt garam

1 sdm gula pasir

1 blok kaldu bubuk

Bahan-bahan sambel tauco:

4 buah cabe merah

1 genggam cabe rawit merah

9 siung bawang merah

3 siung bawang putih

Minyak goreng secukupnya

4 sdm tauco asin

1 sdt gula pasir

Sejumput MSG

Bahan pelengkap coto makassar:

Buras