Resep Kroket Kentang, Santap dengan Rawit atau Saus Sambal

Bahan kulit :

1 kg kentang

2 saset susu bubuk

2 butir kuning telur

1⁄2 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

1⁄4 sdt merica bubuk

Bahan pelalpis :

2 butir putih telur

Tepung panir

Baca juga: Resep Gulai Nangka Padang

Langkah-langkah membuat kroket kentang:

1. Haluskan daging ayam.

2. Potong wortel kecil-kecil, daun bawang, bawang merah, bawang putih.

3. Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih.

4. Masukkan daging ayam cincang.