Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pisang goreng ala Thailand yang bisa jadi cemilan hari ini.
Pisang goreng adalah menu sederhana yang cocok disajikan dalam acara apapun.
Untuk membuatnya bisa gunakan pisang kepok.
Baca juga: Resep Sate Taichan Simple
Tips untuk membuat pisang goreng lebih krispi yaitu jangan tambahkan telur karena akan membuat pisang jadi lembek.
Berikut resep pisang goreng dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.
Bahan Dasar
600 g pisang kepok
100 g tepung beras
200 g tepung terigu
50 g tepung maizena
3 sdm gula
1 sdt baking soda
1 sdt vanilla bubuk
100 g wijen
Sejumput garam
400 g air
30 g margarin
50 g santan
Sedikit lemon juice
Baca juga: Resep Semur Jengkol, Tambahkan Kopi Saat Merebus Jengkol
Langkah-langkah membuat pisang goreng:
1. Campurkan terigu, maizena, tepung beras, gula, baking soda, vanilla bubuk.
2. Berikan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Masukkan perasan lemon dan santan.
4. Tambahkan wijen, garam, margarin.
5. Potong pisang jadi dua. Masukkan ke adonan.
6. Goreng pisang hingga matang.
7. Pisang goreng siap disantap.
Update berita Tribun Jambi di Google News