8 buah tahu ukuran besar
8 buah tempe
Secukupnya air untuk merebus
Bumbu Halus:

8 butir bawang merah
5 butir bawang putih
1 sendok makan ketumbar
2 buah asam jawa
Bumbu Pelengkap:

1 ruas lengkuas
5 lembar daun salam
1 keping gula merah (sesuai selera)
5 sendok makan kecap manis
Secukupnya garam

Cara Membuat:

Baca juga: Ternyata Endang Abdul Naser Cantumkan Pekerjaan Sebagai Wiraswasta Dalam Surat Pernyataan Bacaleg

Baca juga: NasDem Tanjabbar Targetkan 1 Kursi di Pileg 2024

Baca juga: Siapa Sebenarnya Khayla, Pemenang Grandprize Rumah Jalan Sehat Kemerdekaan Tribun Jambi

Goreng tahu tempe agar tidak mudah hancur saat direbus.

Goreng sebentar dan jangan terlalu kering. Tiriskan.

Ungkep tahu tempe dengan semua bumbu kecuali kecap.

Pastikan semua bahan terendam air.

Masak dengan api sedang hingga mendidih, lalu koreksi rasa.

Tambahkan kecap manis dan aduk agar bumbu meresap.

Kecilkan api dan masak hingga air habis.

Dinginkan sebelum digoreng atau disajikan.

Dapatkan Berita Terupdate Tribunjambi.com di Google News

Baca juga: Partisipasi Milenial Cukup Tinggi, KPU Tanjabbar Tingkatkan Sosialisasi

Baca juga: Timsel KPU 4 Kabupaten/Kota Di Provinsi Jambi Dilantik, Ini Ketuanya