Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rendang jengkol yang bisa jadi menu masakan sehari-hari.
Rendang biasanya menggunakan daging sapi. Namun tidak ada salahnya menggunakan jengkol.
Rasanya tetap nikmat karena bumbu rendang yang meresap.
Baca juga: Resep Donat Kentang, Beri Toping Coklat dan Meses
Berikut resep rendang jengkol dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.
Bahan merebus jengkol:
Jengkol 500 gr
Daun salam 6 lembar
Jahe 1 ruas digeprek
1 sdt garam
Bumbu:
Daun salam 2 lembar
Sereh 1 batang
Lengkuas 1 ruas
Garam 1 sdt
Kaldu bubuk (royco) 1/2 sdt