Resep Pindang Patin, Tambahkan Tomat dan Rawit Utuh Menjelang Matang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep pindang patin yang bisa jadi menu makan siang ini.

Pindang patin terkenal di daerah Palembang dan Jambi.

Rasanya asam segar serta pedas.

Baca juga: Resep Daging Sapi Kecap, Tambahkan Cabai Kering

Untuk membuatnya membutuhkan banyak rempah seperti daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe, daun bawang dan lainnya.

Berikut ini resep pindang patin dilansir dari YouTube Arfiani Yanuar.

Bahan-bahan:

Ikan patin 1 kg

Air 1 liter

Daun salam 2 lembar

Daun jeruk 4 lembar

Sereh 2 digeprek

Lengkuas 1 ruas digeprek

Jahe 1 ruas digeprek

Daun bawang secukupnya

Cabe rawit merah 10