Resep Gulai Kambing untuk Sajian Spesial Idul Adha

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep gulai kambing yang bisa jadi sajian spesial saat hari raya Idul Adha.

Kambing biasa jadi sajian saat Idul Adha.

Cara penyajiannya beragam, salah satunya dimasak gulai.

Baca juga: Resep Kwetiau Goreng, Tambahkan Pakcoy atau Saosin

Bagian daging yang digunakan bisa tulang rusuk agar sensasi makannya lebih menggoda.

Berikut resep gulai kambing dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-bahan:

-500 gr daging kambing & tulang rusuk kambing

-100 ml santan kental

-3 batang sereh

-5 lbr daun jeruk

-1 lbr daun salam

-3 cengkeh

-2 kapulaga

-1 batang kayu manis ukuran kecil

Baca juga: Resep Udang Saus Padang, Tambahkan Daun Jeruk Agar Wangi

Bumbu halus