Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mie goreng enak yang bisa jadi santapan saat weekend.
Mie goreng disukai anak-anak ataupun orang dewasa.
Salah satu varian mie goreng adalah mie goreng jawa yang menggunakan jenis mie telur.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Rumahan, Cocok untuk Menu Sarapan
Sayuran yang digunakan juga sederhana yaitu kol dan sawi.
Bila ingin lebih spesial bisa tambahkan telur dan ayam.
Berikut resep mie goreng jawa dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.
Bahan:
- mie telur
- 5 lembar kol
- 5 batang sawi
- 1 butir telur ayam
- 2 batang seledri
- 100 gr dada ayam di rebus
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt lada
- garam dan penyedap
Bumbu halus
-5 siung bawang merah
-3 siung bawang putih
-2 kemiri
Baca juga: Resep Seblak Rafael yang Disantap dengan Cobek
Langkah-langkah membuat mie goreng jawa:
1. Rebus mie sampai setengah matang. Beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket.
2. Sembari menunggu mie matang, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam.
3. Tiriskan mie, berikan kecap manis. Aduk rata.
4. Tumis bumbu halus. Masukkan cabai rawit utuh dan telur. Aduk hingga merata.
5. Masukkan sayur kol dan sawi.
6. Tambahkan merica dan ayam suwir. Masukan mie. Koreksi rasa.
7. Mie goreng jawa siap disajikan.
Baca juga: Resep Pindang Patin Meranjat Khas Melayu, Tambahkan Potongan Nanas dan Daun Kemangi
Update berita Tribun Jambi di Google News