Resep Seblak Rafael yang Disantap dengan Cobek

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak rafael yang disantap dengan cobek atau ulekan.

Rafael personel Smash kini terkenal sebagai influencer yang kerap mereview makanan.

Yang paling viral adalah review seblak yang ia santap dengan cobek.

Baca juga: Resep Pindang Patin Meranjat Khas Melayu, Tambahkan Potongan Nanas dan Daun Kemangi

Kerupuk seblak yang digunakan adalah yang berbentuk bunga.

Sedang cabai yang digunakan adalah rawit.

Sehingga secara tampilan, seblak rafael ini menarik untuk disantap.

Berikut langkah-langkah membuat seblak rafael dilansir dari YouTube Dapur Uni As.

Bahan Bahan :

Kerupuk mawar

daun bawang

Bumbu yang dihaluskan :

3 siung bawang putih

1 ruas kencur

4 buah cabe rawit merah

15 buah cabe rawit ijo

garam

gula pasir

penyedap rasa

Baca juga: Resep Soto Betawi Kuah Susu,Tambahkan Kentang Goreng dan Tomat

Berikut langkah-langkah membuat seblak rafael:

1. Haluskan bawang putih, kencur, rawit merah, rawit ijo, garam, gula pasir dan penyedap rasa.

2. Rebus kerupuk hingga lembut. Angkat dan tiriskan.

3. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan tadi. Tambahkan daun bawang.

4. Tambahkan kerupuk yang sudah direbus tadi. Aduk rata.

5. Seblak rafael siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News