Resep Sambal Matah Ala Rumahan, Tidak Perlu Diulek

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal matah bali yang cocok jadi cocolan ayam bakar atau ikan bakar.

Untuk membuat sambal matah ini cukup iris-iris bahannya tanpa perlu menguleknya.

Siraman minyak panas diakhir menjadi salah satu kunci kenikmatan sambal matah.

Baca juga: Resep Ayam Kecap Ala Rumahan, Goreng Ayam Sebelum Dicampur dengan Bumbu

Berikut ini langkah-langkah membuat sambal matah dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan :

15 siung bawang merah

75 gr cabe rawit merah

4 batang sereh

15 lembar daun jeruk

1 bungkus terasi abc

2 - 3 buah jeruk purut

1 sdt garam

1/2 sdt micin

2 1/2 sdt gula pasir

minyak secukupnya

Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Ala Rumahan, Ungkep Ayam Sebelum Dibakar

Berikut langkah-langkah membuat sambal matah :