Resep Sambal Ijo Padang Ala Rumahan, Jangan Diulek Sampai Halus

2. Haluskan bahan yang sudah direbus dan didinginkan.

3. Panaskan minyak goreng. Masukkan sambal yang sudah dihaluskan.

4. Masak dengan menggunakan api sedang. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir. Aduk hingga matang.

5. Sambal ijo siap dihidangkan.

Berikut tips membuat sambal ijo padang :

Sambal ijo padang ini bisa ditambah rawit, sesuai selera agar rasanya lebih pedas menggoda.

Saat dihaluskan lebih baik jangan terlalu halus karena biasanya sambal ijo ini masih bertekstur kasar.

Baca juga: Resep Soto Bandung, Gunakan Daging Jando

Update berita Tribun Jambi di Google News