Resep Sambal Ijo Padang Ala Rumahan, Jangan Diulek Sampai Halus

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal ijo padang ala rumahan yang bisa jadi pendamping lauk utama.

Selain rendang, sambal ijo jadi salah satu ciri khas dari rumah makan padang.

Rasanya tentu saja pedas namun tidak mengurangi kenikmatan saat menyantap makanan.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Tambahkan Pokcoy

Simak langkah-langkah membuat sambal ijo padang ala rumahan dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

4 buah cabe hijau besar

15 buah cabe kriting hijau

1 buah tomat hijau

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

3⁄4 sdt garam

3⁄4 sdt kaldu ayam bubuk

3⁄4 sdt gula pasir

Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Ungkep Ayam Agar Bumbu Lebih Meresap

Berikut langkah-langkah membuat sambal ijo padang :

1. Didihkan air, rebus cabai hijau besar, cabe keriting hijau, tomat, bawang merah, bawang putih.