TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kwetiau goreng untuk sajian spesial usai lebaran.

Untuk membuat menu ini membutuhkan kwetiau basah, taoge, udang, bakso ikan.

Membutuhkan waktu 30 menit untuk 4 porsi.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Apel untuk Sajian Labaran Spesial

Berikut resep kwetiau goreng dilansir dari Sajian Sedap.

Bahan:

400 gram kwetiau basah

100 gram taoge, bersihkan

150 gram udang, kupas, sisakan ekornya

4 buah bakso ikan, potong bulat

75 gram jamur merang, belah dua

3 siung bawang putih, cincang kasar

2 buah cabai merah kriting, cincang halus

1 batang serai, iris halus

2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus

1/2 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan