Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kwetiau goreng yang bisa jadi menu buka puasa dan sahur.
Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah kwetiau basah, taoge, udang kupas, bakso ikan, dan lainnya.
Estimasi pembuatan menu ini 30 menit untuk 4 porsi.
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur untuk Buka Puasa
Berikut resep kwetiau goreng dilansir dari Sajian Sedap.
Bahan:
400 gram kwetiau basah
100 gram taoge, bersihkan
150 gram udang, kupas, sisakan ekornya
4 buah bakso ikan, potong bulat
75 gram jamur merang, belah dua
3 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai merah kriting, cincang halus
1 batang serai, iris halus
2 lembar daun jeruk, buang tulangnya, iris halus
1/2 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan