Resep Bekal Anak Sekolah: Gado-gado dengan Bumbu Kacang yang Dimasak

2 ruas kencur

1 blok terasi

Air asam jawa

65 ml santan kental

Gula merah

Garam dan penyedap

Sayur kol, pilih yang muda, iris tipis

Tauge di siram air panas sebentar, tiriskan

Selada, iris kecil

Tahu goreng potong dadu kecil

Kentang rebus, potong kecil

2 buah lontong daun

Timun iris tipis

Bawang goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Nasi Goreng Kencur Kunyit untuk Inspirasi Bekal

Cara Membuat :