Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rendang sapi untuk sajian Idul Adha esok hari.
Lebaran Idul Adha memiliki sajian khas salah satunya rendang.
Rendang berasal dari Sumatera Barat yang bumbunya sangat nikmat bila disajian dengan nasi hangat.
Biasanya rendang menggunakan daging sapi dan dimasak untuk waktu yang cukup lama.
Namun hasil dari rendang daging sapi ini tetap tahan lama.
Ada dua jenis rendang yang biasa dikenal yaitu rendang basah dan rendang kering.
Waktu yang dibutuhkan untuk memasak satu kilo daging dengan metode ini kurang lebih sekitar 4-5 jam.
Baca juga: Resep Brownies Kukus Takaran Gelas, Tetap Gunakan Susu Bubuk untuk Tekstur Padat dan Empuk
Bahan-bahan :
1 kg daging sapi, boleh campur antara daging sanding lamur dan daging has
2 liter santan kelapa kental
1 liter santan kelapa encer
2 batang sereh, memarkan
3 lembar daun jeruk
1 lembar daun kunyit
Kayu manis