Resep Nasi Goreng Jawa, Gunakan Sambal Ulek dan Kecap Manis

1 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

50 gram ham (opsional)

Bumbu ulek

5 buah cabai rawit merah (tambah jika suka pedas)

2 buah cabai merah besar

5 siung bawang putih

8 siung bawang merah

3 butir kemiri

20 gram minyak untuk menumis

Baca juga: Resep Nasi Goreng Solaria, Terungkap Satu Bumbu Rahasianya

Baca juga: Resep Pizza Teflon, Gunakan Wajan Antilengket yang Tebal

Cara membuat nasi goreng jawa

1. Ulek kasar bumbu nasi goreng. Sisihkan. Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu ulek sampai harum.
2. Masukkan ham, tumis sampai matang. Tambahkan telur, masak orak-arik. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan sawi, aduk rata.
3. Masukkan kecap dan saus tiram, aduk rata. Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Sumber: Kompas.com

Update berita Tribun Jambi di Google News