Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep nasi goreng jawa untuk sajian makan malam.
Nasi goreng memiliki aneka ragam jenis dengan varian bumbu pula.
Anda sendiri pun bisa mengkreasikan nasi goreng sesuai selera.
Biasanya yang dijual di jalanan salah satunya ada nasi goreng jawa.
Rasa nasi goreng jawa pedas manis karena bumbunya menggunakan sambal ulek dan kecap manis.
Kalau suka, kamu bisa menambahkan terasi goreng atau bakar untuk sambal ulek.
Bahan pelengkap nasi goreng jawa terbilang simpel biasanya sawi hijau dan telur. Kalau membuat nasi goreng jawa di rumah, kamu bisa menambahkan isian sesuai selera.
Salah satu resep nasi goreng jawa ala warung kaki lima yang mudah diikuti dibagikan oleh Sobat Cookpad Twins. Cook @alice_twinz sebagai berikut.
Baca juga: Resep Crepes Teflon, Tambahkan Stoberi untuk Toping
Baca juga: Resep Telur Gulung Anti Gagal, Tuang Adonan dari Jarak 20 Cm di Atas Wajan
Resep nasi goreng jawa
Bahan nasi goreng
350 gram nasi dingin (lebih bagus pakai nasi sisa semalam)
2 butir telur, kocok rata
50 gram sawi hijau, cuci, potong
32 gram kecap manis
25 gram saus tiram
1 sdt garam
1 sdt kaldu jamur
50 gram ham (opsional)
Bumbu ulek
5 buah cabai rawit merah (tambah jika suka pedas)
2 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
3 butir kemiri
20 gram minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Nasi Goreng Solaria, Terungkap Satu Bumbu Rahasianya
Baca juga: Resep Pizza Teflon, Gunakan Wajan Antilengket yang Tebal
Cara membuat nasi goreng jawa
- Ulek kasar bumbu nasi goreng. Sisihkan. Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Tumis bumbu ulek sampai harum.
- Masukkan ham, tumis sampai matang. Tambahkan telur, masak orak-arik. Masukkan nasi, aduk rata. Tambahkan sawi, aduk rata.
- Masukkan kecap dan saus tiram, aduk rata. Beri garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Sumber: Kompas.com
Update berita Tribun Jambi di Google News